En una medida reciente que generó preocupación entre los consumidores, Costco retiró de sus estanterías los populares taquitos de pollo y queso de El Monterey Mexican Grill. Este producto congelado, que era uno de los favoritos en la sección de congelados, fue sacado del mercado por una posible contaminación con listeria.

La compañía advirtió a sus clientes que revisaran las fechas de vencimiento antes de consumir los taquitos afectados, que forman parte de varios lotes con fechas de caducidad en 2025.La retirada afecta a los consumidores que compraban este snack económico en paquetes de 30 unidades. Contaminación en la cadena de suministro

La contaminación que afectó a estos productos congelados se debe al pollo utilizado en los taquitos. BrucePac anunció el retiro tras identificar posibles trazas de listeria, una bacteria que puede ser mortal, especialmente para personas con sistemas inmunológicos debilitados, de la tercera edad, mujeres embarazadas y recién nacidos.

Por este motivo, RuizFoods, la compañía que fabrica los taquitos de El Monterey Mexican Grill, se vio obligada a tomar esta medida preventiva para evitar riesgos en la salud de los consumidores.

Además de Costco, otras empresas de alimentos como Reser’s Fine Foods también decidieron retirar voluntariamente algunos de sus productos elaborados con pollo de BrucePac, a pesar de que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) no encontró indicios de contaminación en todos los lotes.

Fechas de vencimiento afectadas

Los consumidores que hayan adquirido estos taquitos pueden verificar si sus productos están afectados a través las fechas de vencimiento. Los paquetes con fechas de caducidad entre octubre y diciembre de 2025 forman parte de los lotes retirados. Para una mayor seguridad, RuizFoods ha publicado una lista detallada con los lotes potencialmente contaminados.

Para aquellos que hayan comprado este producto, Costco ofrece un reembolso completo. No obstante, los paquetes con fechas de vencimiento en 2024 no presentan riesgo alguno y pueden consumirse con tranquilidad.

Recomendaciones y síntomas de la listeriosis

Los síntomas de la listeriosis pueden tardar hasta dos meses en aparecer después de haber consumido alimentos contaminados. Si recientemente se ingirieron taquitos de El Monterey y se presentan síntomas como fiebre, dolores musculares, náuseas o incluso convulsiones, se recomienda buscar atención médica inmediata.

Aunque esta situación es desafortunada para los consumidores, tanto Costco como RuizFoods actuaron rápidamente para minimizar los riesgos y evitar mayores problemas de salud. En el caso de futuras alertas o retiros, se recomienda a los compradores mantenerse atentos a los anuncios oficiales y revisar con frecuencia la información de seguridad alimentaria proporcionada por las autoridades y las empresas involucradas.