La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ordenó la retirada del mercado varios artículos de confitería, que incluyen pretzels, galletas y mezclas para bocadillos, fabricadas por la empresa Palmer Candy Company, radicada en Iowa. Este retiro se debe a una posible contaminación con salmonela.

La FDA catalogó este retiro del mercado como de Clase I, lo cual significa que el consumo o la exposición a este producto puede causar daños severos a la salud o incluso la muerte. Este artículo supone un riesgo vital para todas aquellas personas que lo consuman, es especial los más jóvenes y los adultos de la tercera edad.

“Palmer Candy recibió una notificación de su proveedor de recubrimiento líquido sobre la posibilidad de contaminación con salmonela a partir de un ingrediente que posiblemente estaba contaminado por uno de sus proveedores”, dijo la agencia gubernamental en el comunicado.

Dulces contaminados con salmonela en 17 estados

Estos productos fueron distribuidos en 17 estados distintos: Alabama, California, Florida, Illinois, Iowa, Kansas, Missouri, Nebraska, Dakota del Norte, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur, Dakota del Sur, Texas, Virginia, Wisconsin y Wyoming. Y se vendieron en algunas tiendas minoristas como Walmart, HyVee, Target y Dollar General.

Desde su retirada del mercado el 18 de mayo de este año hasta la actualización del caso el 6 de agosto, no se registraron personas que hayan sido afectadas por este producto. Además, la FDA, como medida precautoria, suspendió la elaboración de estos productos de la marca Palmer Candy Company de manera provisoria mientras se investiga donde se pudo haber desarrollado la contaminación.

Aquellas personas que hayan comprado alguno de estos productos y tenga dudas de como proceder, se podrá comunicar con la empresa al 1-800-831-0828 de lunes a viernes entre las 8 AM y las 5 PM.

Los productos afectados son:Pretzels con remolino de caramelo 4 y 6 oz.Pretzels de yogur clásico #28.Galletas y crema, chow delicioso #14.Barritos de pretzel envueltos 8oz.Mini galletas de fudge blanco de favorite bakery 7oz.Tazón de mezcla de munchy helado de 15 oz.Pretzels helados patriota #28.Pretzels helados 6oz.Popurri de munchy #15.Polvo de munchy de 4 y 6 oz.Munchy medley para llevar de 4oz.Tazón patriótico de comidas mixtas de 15 oz.Pretzels patrióticos de 6 y 14oz.Pretzel twists patrióticos rojos, blancos y azules de 14 oz.Mezcla para snack patriótico de 13oz.Galletas patrióticas de fudge blanco de 7 y 13,5 oz.Mezcla para snacks de mantequilla de mani de 4,5 y 12oz.Mizzou munchy medley de 7 oz.Tiger treats de 7 oz.Snacks de estrella para comer #25.Pretzels recubiertos de yogur de fresa de 10 oz.Pretzels cubiertos con yogur sonrisas dulces de 3,25 oz.Pretzels cubiertos con yogur de vainilla de 10oz.Pretzel de yogur #14.Galletas de fudge de cebra de 7oz.Maíz con caramelo rociado de 5oz.Mezcla para snacks con maíz con caramelo rociado de 12 oz.¿Qué es la salmonela?

La salmonela es un grupo de bacterias que se encuentran en las aves crudas, los huevos, la carne vacuna, y en las frutas y vegetales sin lavar. Es Norteamérica, es la causa más común de las enfermedades que se contraen a través de la alimentación. También existe la posibilidad de que se pueda contraer luego de entrar en contacto con algunos reptiles como las serpientes y las tortugas.

Según Medline Plus, los principales síntomas son la fiebre, la diarrea, los cólicos abdominales o dolor de estómago, dolor de cabeza y en algunas ocasiones náuseas, vómitos y perdida del apetito. Estos suelen durar entre cuatro y siete días. Lo recomendable es asistir a un centro médico, en especial si el paciente es un niño pequeño, un adulto mayor o personas que tengan enfermedades crónicas. Usualmente, esta enfermedad es tratada con antibióticos.