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Los ayunos prolongados llamaban la atención por su efecto casi milagroso sobre el cuerpo y la mente. A esta altura, la ciencia confirma que activaban la autofagia, un mecanismo celular que protege la salud y la longevidad. Leer más
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Fuente: https://www.perfil.com/noticias/salud/gandhi-y-los-ayunos-extremos-como-sus-experimentos-alimenticios-anticiparon-la-ciencia-de-la-autofagia-y-la-nutricion-moderna-a35.phtml