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La fecha busca promover la formación continua de los especialistas frente a nuevos desafíos globales, como la resistencia antimicrobiana y el cambio climático, que impactan de manera directa en la producción de alimentos. Leer más
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Fuente: https://www.perfil.com/noticias/salud/dia-del-bromatologo-en-argentina-por-que-se-celebra-y-cual-es-su-importancia-en-la-seguridad-alimentaria-a35.phtml